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ラーメン
RAMEN
創業30余年、味珍本店の味を引き継ぐ
伝統そのままに
進化しつづける台湾メン
黄金の台湾メン(醤油)
680円(税別) 748円(税込)
台湾メンに極上チャーシュー、
煮卵、メンマ、
海苔が乗った至高の一杯。
特上黄金の台湾メン(醤油)
900円(税別) 990円(税込)
激辛好きも唸る辛味を極めた逸品。
未知の辛さを味わうことが
できるケンさんの最上級の辛さ。
地獄の台湾メン
780円(税別) 858円(税込)
名古屋の豆味噌を
使ったナゴヤジンに
愛される本格味噌台湾メン。
名古屋味噌台湾メン
790円(税別) 869円(税込)
あさりの出汁がひろがる町中華
ならではの絶品ラーメンです。
あさりラーメン
980円(税別) 1078円(税込)
新登場、
さっぱり塩とバターのコク、
レタスと塩バターが美味い!
台湾塩バターラーメン
790円(税別) 869円(税込)
新登場、魚介風味香る、
豚骨の深み、豚肉の旨味が
さらに詰まった台湾メン。
純和風台湾メン
740円(税別) 814円(税込)
白ごまをふんだん使った担々麵。
台湾ミンチとの相性抜群!
濃厚ゴマ風味!
台湾坦々メン
740円(税別) 814円(税込)
新登場、魚介風味香る、
豚骨の深み、豚肉の旨味が
さらに詰まった台湾メン。
純和風台湾メン
740円(税別) 814円(税込)
まぜそば好きにたまらない一杯。
豪快な逸品!
特上台湾まぜそば
1020円(税別) 1122円(税込)
熟成味噌の出汁スープの旨みを
最大限に味わえる日本初の世界
ラードや豚脂を使わない健康スープ
名古屋味噌ラーメン
670円(税別) 737円(税込)
シンプルながらチャーシューと煮卵が
トッピングされた醤油ラーメン
ケンさん醤油ラーメン
630円(税別) 693円(税込)
生麺で仕上げるモチモチ麺で
仕上げたおつまみにも最高な一皿。
焼き台湾メン
790円(869円)
つけ麺とまぜそば
TUKEMEN & MAZESOBA
極太麺を使用し、豚出汁のスープで
仕上げた本気のジロー。
食べ応え抜群です。
台湾ケンジロー
980円(税別) 1078円(税込)
全粒粉の極太麺を
使用したモチモチの麺で
仕上げた当店大人気の一杯。
台湾まぜそば
750円(税別) 825円(税込)
しっとりチャーハン
GOHANMONO
お米の持つ旨味を最大限に
生かすために、
油は少量で高火力の中華レンジで
一気に仕上げたしっとり系!
チャーハン
半 350円(税別) 385円(税込)
並 600円(税別) 660円(税込)
大 750円(税別) 825円(税込)
ニンニク好き人気No.1
がっつりとニンニクを味わえるよう、
中国産ニンニクを使用!
ニンニクチャーハン
半 400円(税別) 440円(税込)
並 650円(税別) 715円(税込)
大 800円(税別) 880円(税込)
チャーハンと台湾ミンチの相性抜群!
自慢の台湾ミンチ醤油がチャーハンの
よさを最大限に引き立てるケンさん
自慢のチャーハン!
台湾チャーハン
半 450円(税別) 495円(税込)
並 750円(税別) 825円(税込)
大 900円(税別) 990円(税込)
おつまみ・一品料理
OTSUMAMI IPPINMONO
現在の販売価格と異なる場合がございます。
TVでも紹介され、絶賛の評価を
頂いた当店大人気のおつまみメニュー。
辛くないように仕上げてあります
台湾ミンチ和え
ポテトフライチーズ 大
720円(税別) 792円(税込)
台湾ミンチ和え
ポテトフライチーズ 小
380円(税別) 418円(税込)
厳選された唐辛子と独自の調味料で
じっくり煮込んだ軟骨も柔らかで旨味の
詰まった、ほろっと柔らか極上手羽煮
台湾手羽煮
3本 390円(429円)
5本 590円(649円)
秘伝の台湾ミンチ醤油が至高の旨味を
引き上げます。
台湾肉豆腐
350円(385円)
手間隙じっくり仕上げた和風ダレが
クセになるケンさん独自の一品
ケンさんの手羽先
3本 390円(429円)
5本 590円(649円)
そのまま美味しい一口餃子
モチモチの皮に豚肉と野菜がたっぷり
ラーメンや飯を一層贅沢な
食にする一品
味餃子
シングル 5個 240円(税別) 264円(税込)
ダブル 10個 480円(税別) 528円(税込)
トリプル 15個 720円(税別) 792円(税込)
5時間かけて作った
自家製チャーシュー
おつまみチャーシュー
420円(税別) 462円(税込)
人気の煮卵に自家製台湾
ミンチとニラを乗せた
台湾煮卵
380円(418円)
ピリ辛メンマ
290円(税別) 319円(税込)
極太麺を使用し、豚出汁のスープで
仕上げた本気のジロー。
食べ応え抜群です。
エビチリ
780円(税別) 858円(税込)
ケンさんの新名物「天下からあげ」
ニンニク醤油仕立ての
食べ応え抜群なからあげです。
天下からあげ
2ヶ 396円(435円)
3ヶ 594円(635円)
角切りの豚肉を下味じっくりつけ込み
特製台湾酢とニンニク唐辛子を
からませたカラッとジューシーな逸品
台湾酢豚
790円(869円)
三河醤油からあげを、
秘伝タレに絡めたケンさん
オリジナルの料理
台湾酢鶏
780円(858円)
ケンさん独自の和風台湾出汁
スープにあさりのエキスがしっかりと
溶け込んだ極みのあさり炒め
あさり炒め
780円(税別) 858円(税込)
高火力の中華鍋で
仕上げた王道町中華の逸品。
ごはんにもお酒にも相性抜群
回鍋肉
780円(858円)
秘伝の台湾ミンチ使用!
台湾ミンチ麻婆豆腐。辛さだけでなく、
旨味もしっかりと詰まった逸品
麻婆豆腐
720円(792円)
現在の販売価格と異なる場合がございます。
TVで「やめられない罪悪飯」
としても紹介された、
汁まで飲み干したい言わしめた逸品。
汁をライスにかけた食べるのが通です。
青菜炒め
720円(税別) 792円(税込)
定食
TEISHOKU
台湾酢豚定食
980円(1,078円)
台湾酢鶏定食
990円(1,089円)
エビチリ定食
990円(1,089円)
回鍋肉定食
990円(1,089円)
味餃子定食
10個 690円(759円)
15個 890円(979円)
麻婆豆腐定食
930円(1,023円)
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